Начальник службы питания

09 Ноября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Анапа

Занятость:

Полная занятость

Компания "ФГБУ Дом отдыха Туапсе Управления Делами Президента Российской Федерации"

Обязанности:
  • Работа по должностной инструкции
  • Осуществлять планирование, организацию и контроль деятельности отдела, взаимодействие с другими структурными подразделениями Предприятия.
  • • Анализировать результаты деятельности отдела и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению.
  • • Участвовать в подготовке конкурсной документации, формировать технические задания на закупку товаров, работ, услуг в части, касающейся обеспечения организации питания, производственной и хозяйственной деятельности Предприятия.
  • • Обеспечивать контроль за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности продовольственного сырья и продукции, поступающей на Предприятие. Анализировать информацию по фальсифицированной продукции, принимать меры к недопущения попадания фальсифицированной продукции в производство.
  • • Контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований организации питания сотрудниками Предприятия, логистических компаний и компаний-поставщиков.
  • • Систематически осуществлять деятельность, направленную на совершенствование организации питания, повышение качества продукции, организацию рациональной организации труда, повышения профессионального мастерства работников пищеблоков.
  • • Контролировать работу пищеблоков в целях обеспечения ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого объема, ассортимента и качества на основании утвержденного меню и технологической документации.
Требования:
  • Высшее профессиональное («Торговля», «Пищевая технология и инженерия», «Технология питания») образование и стаж работы не менее 3-х лет в должности начальника отдела по направлению организации питания на производстве.
  • Опыт работы в учреждениях санаторно-курортного обеспечения.
  • Наличие медицинской книжки.
  • Умение работать с большим объемом информации в режиме многозадачности, навыки работы в команде.
Условия:
  • Оформление согласно ТК РФ
  • Соцпакет
  • Режим работы 5/2 с 8.00 до 17.00
  • Иногородним предоставляем проживание.
  • Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Похожие вакансии

05 Ноября

Начальник смены

Тимашёвск

от 100 000 руб.

Компания "Белая Дача Салаты" Агрохолдинг Белая Дача - флагман категории мытых салатов, производитель любимых продуктов для здоровья и энергии....

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Начальник кулинарного цеха (пищевое производство г. Ростов на Дону)

Краснодар

Компания "Сеть пиццерий Сицилия" На пищевое производство приглашаем Начальника кулинарного цеха , готовы рассмотреть кандидатов с условиями...

Отправить резюме подробнее

03 Ноября

Начальник птицефабрики (г.Чебоксары)

Краснодар

Компания "Агрохолдинг Юрма" Начальник птицефабрики Вас привлекает работа в динамично развивающемся агрохолдинге, где каждый день приносит...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Начальник производства

Тбилисская

Компания "Черкизово, Группа предприятий" Что мы предлагаем: Стабильность - компания работает без приостановок; Удобный график работы -...

Отправить резюме подробнее

04 Ноября

Заместитель руководителя службы КИПиА( ЭФКО, Управляющая компания )

Анапа

от 126 000 руб.

Компания "ЭФКО, Управляющая компания" ГК «ЭФКО» - один из крупнейших производителей продуктов питания в РФ и лидер отечественного рынка пищевых...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: