Повар в ресторан (в архиве)

23 Октября

от 92 000 руб.

Город:

Анапа

Занятость:

Полная занятость

Компания "Курорт MIRACLEON"

Курорт MIRACLEON приглашает к сотрудничеству Повара в ресторан

Обязанности:

Своевременное приготовление и отдача блюд;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд;
Контроль количества и качества используемых продуктов;
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
Планирование заготовок;
Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье;
Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья;
Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов;
Проведение инвентаризаций;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

Знание поварского дела и технологии приготовления блюд;
Знание СанПин;
Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование;
Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет;
Ответственность, исполнительность, опрятность;
Наличие действующей медицинской книжки.

Условия: