Шеф-повар (в архиве)

27 Декабря

от 90 000 до 100 000 руб.

Мореми

Город:

Анапа

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 3 лет

Группа семейных отелей Мореми & Усадьба Сукко, работающих по системе “Ultra All Inclusive”, приглашает к сотрудничеству шеф-повара

Мы являемся самым крупным и прозрачным холдингом в Анапском районе и планируем открывать новые отели в ближайший год.

Наш топ-менеджмент с опытом работы в крупных сетевых отелях, а корпоративная культура и межличностные отношения на должном уровне.

Мы открыты ко всему новому и смело внедряем современные методы в работе и в управлении персоналом.

Технологичность и экологичность - важные направления, на которые мы планируем делать акцент в работе.

Наша локация — это наше преимущество, чистый воздух можжевеловых лесов, дыхание моря, более 280 солнечных дней в году.

Мы предлагаем:

- работу в стабильной, крупной и структурированной компании

- полностью «белую» заработную плату, выплаты два раза в месяц на карту банка

- оформление по ТК РФ

- предоставление униформы

- тренинги и обучения за счет компании

- дружный коллектив, корпоративные мероприятия

- отель в 15-ти минутах ходьбы от моря, в окружении гор

Требования:

- опыт работы по системе «шведский стол», либо начальником производства (санаторий, столовая на крупном предприятии, в детском лагере)

- опыт организации и запуска с «0» производства/организации питания гостей («шведский стол», room-servise)

- знание Microsoft Office, R-keeper, 1С

- опыт наставничества и управления персоналом

- лидерские качества, инициативность, креативность

Обязанности:

- организация работы пищеблока, разработка меню, подача заявки на необходимые продукты,

- разработка и внедрение технологических карт, контроль соблюдения

- обеспечение правил хранения продукции

- проведение обучения по технологии приготовления пищи

- контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены

- ведение графиков работы, табелей учета рабочего времени

- участие в проведении инвентаризаций

- обеспечение рабочей атмосферы в коллективе

 

Если вас заинтересовала наша вакансия, откликайтесь прямо сейчас, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

 

Вакансия открыта до 20.01.2024 г.

Похожие вакансии

28 Июля

Повар на теплоход

Краснодар

Требуется Повар горячего, мясо-рыбного цеха в ресторан. Круизы по Волге, Дону, Каме, Ладожскому озеру. Требования: Опыт работы от года....

Отправить резюме подробнее

24 Июля

Сотрудник ресторана (повар-кассир)

Краснодар

до 56 000 руб.

Компания "Макдоналдс, Россия" Работник предприятия «Вкусно – и точка» по адресу: Краснодар, ул. Селезнёва, 2/1 В дружной команде «Вкусно...

Отправить резюме подробнее

26 Июля

Бренд-шеф( Мантера-Групп )

Сочи

Компания "Мантера-Групп" Мы ищем талантливого и амбициозного Бренд-шефа для управления кулинарным направлением. Если Вы – настоящий лидер,...

Отправить резюме подробнее

26 Июля

Повар-кассир( ДСК АВТОБАН )

Краснодар

от 75 000 руб.

Компания "ДСК АВТОБАН" Обязанности: Знание правил первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству...

Отправить резюме подробнее

27 Июля

Руководитель службы хозяйственного обеспечения / шеф-стюард (Архыз)

Геленджик

Компания "Alean Family Resort Collection" Alean Collection приглашает на работу Руководителя службы хоз.обеспечения/шеф-стюарда в отель 4*...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: