Шеф-повар

15 Апреля

от 120 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Анапа

Занятость:

Полная занятость

Компания "РСК"

Работа круглый год!

В Всероссийском детском лагере

Начни строить свою карьеру вместе с нами уже сегодня!

Обязанности:

  • Подготовка к открытию столовых, запуск операционной деятельности подразделений службы питания.
  • Работа с меню всех точек питания.
  • Осуществление контроля соблюдения технологии подачи пищи и правил сервировки и стандартов сервиса.
  • Организация работы цехов в соответствии с технологическими стандартами.
  • Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены.
  • Ежедневное ведение отчетности, постановка задач на смену, графики выхода на работу, контроль санитарных документов сотрудников.
  • Контроль и участие в рабочем процессе в течение рабочего дня.
  • Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контроль ассортимента, количество и сроки их поступления и реализации.
  • Работа с текущей документацией. Бракераж готовой продукции.
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования.
  • Наставничество персонала.

Требования:

  • Знание деталей работы на всех участках подразделения.
  • Обязательно наличие кулинарных способностей и самостоятельного опыта обслуживания гостей.
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Ответственность.
  • Нацеленность на результат.
  • Организаторские и лидерские качества.
  • Умение контролировать затраты.
  • Доброжелательность и выдержанность при общении.

Условия:

  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
  • Возможности для профессионального и карьерного роста.
  • Дружную команду профессионалов.
  • Работа в столовой детского лагеря.
  • Проживание и питание бесплатно.
Похожие вакансии

09 Апреля

Повар-универсал в отель Калипсо by Undersun

Сочи

от 100 000 руб.

Компания "Undersun, группа компаний" Место работы: село Эстосадок Управляющая компания UNDERSUN приглашает присоединиться к дружной и...

Отправить резюме подробнее

09 Апреля

Повар( Торговая сеть ТАБРИС )

Новороссийск

от 47 000 до 57 000 руб.

Компания "Торговая сеть ТАБРИС" МЫ КОМАНДА «ТАБРИС»! Мы работаем, чтобы дарить покупателям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и...

Отправить резюме подробнее

09 Апреля

Повар горячего цеха( Патрик и Мари )

Краснодар

от 92 500 руб.

Компания "Патрик и Мари" «Патрик и Мари — твоя история карьеры по любви» — это приглашение к созданию уникальной карьерной истории, в которой...

Отправить резюме подробнее

09 Апреля

Повар холодного цеха( Патрик и Мари )

Краснодар

от 87 500 руб.

Компания "Патрик и Мари" «Патрик и Мари — твоя история карьеры по любви» — это приглашение к созданию уникальной карьерной истории, в которой...

Отправить резюме подробнее

11 Апреля

Повар-универсал (Красная поляна +960)( Группа Компаний «Мобискар» )

Эстосадок

от 100 000 руб.

Компания "Группа Компаний «Мобискар»" В ресторан "БЕЛЫЙ ГРИБ" на Красной поляне +960, приглашаем на работу повара-универсала , с опытом...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: