Главный технолог

Окончил Краснодарский политехнический институт . С 1984 года работал на винзаводах Агрофирма "Натухаевская" и "Приморский винзавод в качестве технолога и начальника цеха . С 1997 года на АООТ "Новороссийский винзавод",ЗАО "Первомайский винзавод",ЗАО АФ "Кавказ" в качестве главного винодела и зам директора по производству.Имеется огромный опыт в производстве виноматериалов,винных напитков и вина.Имеется опыт в расчетах новых и реконструкции старых производств ( расчет камер холода, тепловые расчеты , проектирование и расчет производства и т.д.) Знаю федеральные законы ,Постановления,Приказы правительства и РАР ,Технические регламенты и техническую документацию.Имеется опыт работы и организации работ дегустационых залов.Принимал участие в работе и научных разработках НПО "Сады кубани" СКЗНИИСиВ