Начальник службы питания
09 Ноября 2025
от 80 000 руб.
Город:
Анапа
Занятость:
Полная занятость
Компания "ФГБУ Дом отдыха Туапсе Управления Делами Президента Российской Федерации"
Обязанности:- Работа по должностной инструкции
- Осуществлять планирование, организацию и контроль деятельности отдела, взаимодействие с другими структурными подразделениями Предприятия.
- • Анализировать результаты деятельности отдела и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению.
- • Участвовать в подготовке конкурсной документации, формировать технические задания на закупку товаров, работ, услуг в части, касающейся обеспечения организации питания, производственной и хозяйственной деятельности Предприятия.
- • Обеспечивать контроль за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности продовольственного сырья и продукции, поступающей на Предприятие. Анализировать информацию по фальсифицированной продукции, принимать меры к недопущения попадания фальсифицированной продукции в производство.
- • Контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований организации питания сотрудниками Предприятия, логистических компаний и компаний-поставщиков.
- • Систематически осуществлять деятельность, направленную на совершенствование организации питания, повышение качества продукции, организацию рациональной организации труда, повышения профессионального мастерства работников пищеблоков.
- • Контролировать работу пищеблоков в целях обеспечения ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого объема, ассортимента и качества на основании утвержденного меню и технологической документации.
- Высшее профессиональное («Торговля», «Пищевая технология и инженерия», «Технология питания») образование и стаж работы не менее 3-х лет в должности начальника отдела по направлению организации питания на производстве.
- Опыт работы в учреждениях санаторно-курортного обеспечения.
- Наличие медицинской книжки.
- Умение работать с большим объемом информации в режиме многозадачности, навыки работы в команде.
- Оформление согласно ТК РФ
- Соцпакет
- Режим работы 5/2 с 8.00 до 17.00
- Иногородним предоставляем проживание.
- Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Тимашёвск
от 100 000 руб.
Компания "Белая Дача Салаты" Агрохолдинг Белая Дача - флагман категории мытых салатов, производитель любимых продуктов для здоровья и энергии....
06 Ноября
Начальник кулинарного цеха (пищевое производство г. Ростов на Дону)
Краснодар
Компания "Сеть пиццерий Сицилия" На пищевое производство приглашаем Начальника кулинарного цеха , готовы рассмотреть кандидатов с условиями...
03 Ноября
Начальник птицефабрики (г.Чебоксары)
Краснодар
Компания "Агрохолдинг Юрма" Начальник птицефабрики Вас привлекает работа в динамично развивающемся агрохолдинге, где каждый день приносит...
04 Ноября
Тбилисская
Компания "Черкизово, Группа предприятий" Что мы предлагаем: Стабильность - компания работает без приостановок; Удобный график работы -...
04 Ноября
Заместитель руководителя службы КИПиА( ЭФКО, Управляющая компания )
Анапа
от 126 000 руб.
Компания "ЭФКО, Управляющая компания" ГК «ЭФКО» - один из крупнейших производителей продуктов питания в РФ и лидер отечественного рынка пищевых...
Вакансия размещена в отрасли