Су-шеф( Мореми )
17 Февраля 2026
Город:
Анапа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Мореми"
Группа семейных отелей Мореми & Усадьба Сукко, работающих по системе “Ultra All Inclusive”, приглашает к сотрудничеству Су-шефа
Мы являемся самым крупным и прозрачным холдингом в Анапском районе и планируем открывать новые отели в ближайший год.
Наш топ-менеджмент с опытом работы в крупных сетевых отелях, а корпоративная культура и межличностные отношения на должном уровне.
Мы открыты ко всему новому и смело внедряем современные методы в работе и в управлении персоналом.
Технологичность и экологичность - важные направления, на которые мы планируем делать акцент в работе.
Наша локация — это наше преимущество, чистый воздух можжевеловых лесов, дыхание моря, более 280 солнечных дней в году.
Требования:
- стаж работы в должности повара не менее 3 лет
- высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Технология продукции общественного питания»;
- опыт работы поваром на шведской линии
- знание санитарных норм и правил организации общественного питания;
- навыки управления персоналом.
- аккуратность, пунктуальность
- рациональное использование продуктов и минимизация потерь
Обязанности:
- Организация работы кухни
- Контроль качества продукции
- Управление запасами и инвентарём
- Обучение и наставничество
- Взаимодействие с другими подразделениями
- Документационное сопровождение:
ведёт учётную документацию по кухне (журналы, отчёты, накладные);
составляет отчёты о расходе продуктов и бракеражах;
участвует в инвентаризации.
Условия:
- официальное оформление по ТК РФ
- стабильная заработная плата 2 раза в месяц на карту
- график работы ненормированный
- в сезон предоставление 3-х разового горячего питания
- дружный коллектив
- карьерный рост
Благодарим Вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет рассмотрено в течение 10 рабочих дней.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
19 Февраля
Новороссийск
от 120 000 руб.
Компания "Адара корп" Обязанности: • Планирование, координация и контроль работы службы питания Отеля (администраторов, официантов и других...
20 Февраля
Анапа
от 100 000 руб.
Компания "Спецтехносила" Вдохновляй, твори, удивляй! Ты мечтаешь создавать блюда из свежайших фермерских продуктов, работать с авторским...
20 Февраля
Анапа
от 2 088 до 5 200 руб.
Компания "Мореми" Группа семейных отелей Мореми & Усадьба Сукко, работающих по системе “Ultra All Inclusive”, приглашает к сотрудничеству...
19 Февраля
Красная Поляна
от 150 000 до 175 000 руб.
Компания "Мамлай и партнеры" Co-co Team (Красная поляна) приглашает в штат сотрудников "Сытый Дракон" – это динамично развивающийся...
16 Февраля
Сочи
от 120 000 руб.
Компания "Александрия" Обязанности: Ведение документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Знание норм СанПиНа и...
Вакансия размещена в отрасли