Технолог общественного питания (ресторан)
18 Октября 2024
от 60 000 руб.
Город:
Анапа
Занятость:
Полная занятость
Компания "Золотой пляж"
Обязанности:- обеспечивать контроль и совершенствование технологии изготовления продукции;
- участвовать в разработке предложений в производстве новых видов блюд;
- проводить органолептическую оценку качества продукции;
- контролировать исполнение санитарных норм на производстве;
- составлять технологические карты блюд;
- оформлять и контролировать исполнения ТТК;
- организовывать ревизии;
- работать с приходом, перемещением, списанием продукции;
- взаимодействовать с надзорными органами;
- работать с персоналом кухни: инструктировать, обучать, контролировать рабочий процесс;
- контроль качества продуктов от закупки до готовых блюд.
- опыт работы в сфере общественного питания приветствуется, готовы рассмотреть выпускников ВУЗов, СУЗов "Общественное питание", "Инженер- технолог общественного питания";
- знание Stоrе Ноusе 5 версии;
- ориентирование в основных нормах СанПиН;
- предложения по улучшению и модернизации рабочего процесса.
- официальное оформление по ТК РФ;
- график 5/2;
- корпоративное питание;
- стабильная, высокая заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
- возможность реализовываться и совершенствоваться вместе с нами.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
11 Октября
Старший повар раздачи в ресторан "Сыроварня"
Краснодар
от 80 000 до 90 000 руб.
Компания "Минутка" В деревенский ресторан Аркадия Новикова "Сыроварня" требуется старший повар раздачи У нас лучшие продукты, дружный...
11 Октября
Повар горячего цеха в ресторан "ЮЖАНИН"( Минутка )
Краснодар
от 76 000 до 79 800 руб.
Компания "Минутка" В ресторан современной кавказской кухни "ЮЖАНИН" требуется повар горячего цеха . У нас лучшие продукты, дружный персонал и...
11 Октября
Повар мангала в ресторан "PRO.Хинкали"( Минутка )
Краснодар
от 76 000 до 90 000 руб.
Компания "Минутка" В сеть ресторанов Family Garden "PRO.Хинкали" требуется повар мангала. Условия: выплаты 2 раза в месяц з/п 3800...
11 Октября
Пекарь в ресторан "Горыныч" (Сочи)( Горыныч Ривьера )
Сочи
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Горыныч Ривьера" Ресторан Горыныч - это проект ресторатора Бориса Зарькова, посвящённый работе с открытым огнем. Ресторан входит в...
11 Октября
Повар-заготовщик на мясной цех в ресторан "PRO.Хинкали"
Краснодар
от 76 000 до 80 000 руб.
Компания "Минутка" В сеть ресторанов Family Garden, в ресторан "PRO.Хинкали" требуется повар-заготовщик на мясной цех Условия: выплаты...
Вакансия размещена в отрасли